Food Archive | This is vegan

Immunbooster und natürliches Antibiotikum: Die Kraft von Oregano-Öl

CBD wird schon lange gehyped und dem Öl werden viele positive Eigenschaften zugesprochen – was aber noch weitestgehend unbekannt ist, ist ein Öl, das einige aus der italienischen Küche kennen:…

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Vegan muss nicht teuer sein! – Wie günstige vegane Produkte den Markt verändern

Vegane Ernährung ist teuer! Oder etwa doch nicht? Das Vorurteil, vegane Ernährung sei teuer und umständlich, hindert viele daran, ihre Ernährung umzustellen. Insbesondere vegane Fleischersatzprodukte und Milchalternativen werden dabei oft als teuer angesehen. Aber…

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Schluss mit Dekadenz – Veganen Champagner nachhaltig genießen

Schluss mit Dekadenz, Champagner für alle! – das ist das Motto von en vie d’éphémère-Gründerin Linda Barbosa Fortes. Ihr Champagner wurde 2020 von Peta Deutschland mit dem VEGAN FOOD AWARD…

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Veganer Wein – Warum nicht jeder Wein vegan ist

Was hat Wein mit Fisch, Schwein und Hühnern zu tun? Kann Wein tatsächlich nicht vegan sein?In immer mehr Getränken finden sich tierische Erzeugnisse – Wein, Sekt und Limonaden können tierische…

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Die vegane Ernährungspyramide – So gelingt eine ausgewogene pflanzliche Ernährung

Du möchtest dich vegan ernähren, stehst jedoch vor der großen Frage, wie du alle wichtigen Nährstoffe in deiner Ernährung abdecken kannst, um Mängeln vorzubeugen? Dann liefert dir die vegane Ernährungspyramide…

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Die Top 10-Tipps für deinen Start in eine vegane Ernährung

Du möchtest dich gerne vegan ernähren, weißt aber noch nicht, wie du anfangen sollst? Vegane Ernährung ist ein großes Thema, das noch immer einige abschreckt. Doch mit den richtigen Techniken,…

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Der Hype um Hafermilch – Die Oatly-Deutschland-CEOs im Interview

Die „Post Milk Generation“ kommt – so beschreibt es das schwedische Start-Up „Oatly“. Sie sind Vorreiter der Haferdrink-Herstellung und haben nach intensiven Forschungen die „Hafermilch“ in den 1990ern erfunden. Seit…

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CBD: Cannabis-ÖL – Placebo-Hype oder Allround-Lösung gegen viele Krankheiten?

Cannabis in Bier, Gin, Schokolade & Co – warum schwören immer mehr Menschen auf die Eigenschaften der Hanfpflanze und ist das überhaupt legal? Immer öfter hört man in letzter Zeit…

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Annelina Waller im Interview über Entengrütze und die Food Trends 2019

Annelina Waller ist 28 Jahre jung, Vollzeit-Bloggerin, Yogalehrerin und vor Allem: Vegan Foodie for life! Sie kocht (und isst…) leidenschaftlich gerne. Außerdem ist sie der Meinung, dass jeder mit veganer,…

Veganer Käse? Der Happy Cheeze-Geschäftsführer im Interview

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Alles Käse? – Der Kampf um veganen Käse vor Gericht

Bereits bei „Die Höhle der Löwen“ begeisterte Happy Cheeze Millionen von Fernseh-Zuschauern, sowie Frank Thelen und Carsten Maschmeyer mit ihrer “Käse-Alternative” auf Cashewbasis. Im letzten Jahr wurde die Happy Cheeze GmbH verklagt,…